В МАДОУ ДСКВ «Сказка» был проведен контроль организации питания родительской общественностью. В процессе контроля было уделено особое внимание организации питания в группах, соблюдению режима питания, доведению пищи до детей, процессу приема пищи, аппетиту воспитанников. Родители попробовали и оставили положительные отзывы про вкусовые качества приготовленных блюд. Дали высокую оценку обстановке, созданной во время приема пищи детьми, сервировке столов, процессу привития культурно-гигиенических навыков.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости.
Организация питания дошкольников
Одна из главных задач ДОУ, – это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован квалифицированными кадрами.
Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
В МАДОУ ДСКВ «Сказка» соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста.
Организация питания в МАДОУ ДСКВ «Сказка» осуществляется на основании документов:
- Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ
«Об образовании в Российской Федерации» - СП 2.3/2.4.3590-20 http://docs.cntd.ru/document/566276706
- «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- СП 2.4.3648-20 http://docs.cntd.ru/document/566085656
- «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения,отдыха и оздоровления детей и молодежи»
- Методические рекомендации 2.4.5.0107-15
«Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах»
Локальные документы МАДОУ ДСКВ «Сказка»
№ | Наименование | Файл |
1 | Положение об организации питания детей в МАДОУ ДСКВ «Сказка» | файл |
2 | Организация питания в 2023-2024 учебном году | файл |
3 | План по обеспечению контроля за организацией питания | файл |
4 | Положение о бракеражной комиссии | файл |
5 | Приказ о создании бракеражной комиссии | файл |
6 | Приказ об организации питания детей с пищевой аллергией | файл |
7 | Приказ об организации питьевого режима | файл |
8 | Приказ Об утверждении и введении в действие примерного 10-дневного меню | файл |
9 | Зима-весна с 1 до 3 лет, зима-весна с 3 до 7 лет, лето-осень с 1 до 3 лет, лето-осень с 3 до 7 лет | |
10 | Приказ о витаминизации | файл |
11 | График закладки продуктов | файл |
12 | График выдачи и приёма пищи | файл |
13 | Рациональное питание детей | файл |
Перечень поставщиков пищевых продуктов
№ п/п | Наименование поставщика | Адрес юридический | Вид продукта |
1. | АО «Золотые луга» | 628600, РФ, Тюменская область, ХМАО-Югра, г. Нижневартовск, ЮЗПУ, ул.Авиаторов, дом 16
ИНН 7203239260, КПП 720301001 |
Молочная продукция
Кисломолочная продукция
|
2. | ООО «Скоробей» | 644041, г. Омск, ул. Кирова 4\2-7
ИНН 5506204689 КПП 550601001 ОГРН 1085543033421 |
Крупы
Соки Вода питьевая бутилированная Кондитерские изделия |
3. | ООО «Юколайн» | 644024, г Омск, ул. Маршала Жукова, 25
ИНН 5506200081 КПП 550601001 ОГРН 1135543023890 |
Мясная продукция |
4. | ООО «Геркулес» | 644041, г. Омск, ул. Кирова, 4/2-7
ИНН 5506206887 КПП 550601001 ОГРН 1085543061482 |
Рыбная продукция |
5. | ИП Романенко Наталья Ивановна | 628661, РФ, Тюменская область, ХМАО-Югра, г. Покачи, ул. Ленина, д.4 кв.17.
ИНН550712231701 КПП 000000000 БИК 047102651 |
Овощи свежие
Корнеплоды Фрукты свежие Фрукты сухие |
6. | ИП Ибрагимов Р.М. | 628671 ,ХМАО-Югра, г. Лангепас, ул. Садовая, д. 32
ИНН // 860799488534 (Серия 86 № 001680769) ОГРН // 309860709600044 Серия 86 № 001776837 от 06.04.2009 БИК // 047102651 |
Хлеб, хлебобулочные изделия |